Γυρνάς στο σπίτι από τις διακοπές. Μαζί σου έχεις μερικά φρούτα και λαχανικά που έχεις φέρει από το πατρικό. Προμήθειες δεν πρόλαβες να κάνεις. Οπότε κάθεσαι και σκέφτεσαι τι να φας. Η παραγγελία αποκλείεται καθότι έβαλες και κάποια κιλά στις διακοπές. Έχει και ζέστη οπότε το βαρύ μαγείρεμα δεν είναι και ό,τι καλύτερο. Τι μένει λοιπόν; Μια σαλάτα με ό,τι έχει μείνει!
Υλικά
1 κονσέρβα χταπόδι
2 αχλάδια
λίγα ντακάκια
μερικά μαρουλόφυλλα
μισή καυτερή πιπεριά
λάδι-ξύδι (μπαλσάμικο κατά προτίμηση)-αλάτι-πιπέρι
Βάζουμε ως βάση τα ντακάκια. Από πάνω ψιλοκόβουμε το μαρούλι.
Έπειτα, αδειάζουμε την κονσέρβα με το χταπόδι. Ας προτιμήσουμε τις αντίστοιχες ελληνικές όταν αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ.
Κατόπιν, ψιλοκόβουμε την καυτερή πιπεριά. Τελευταίο έρχονται τα αχλάδια κομμένα σε κύβους. Τα αχλάδια εκτός από υγιεινά, καταπραϋνουν και το κάψιμο από την καυτερή πιπεριά.
Ρίχνουμε λάδι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
Καλή μας όρεξη!
χταπόδι με ..αχλάδι...δεν το είχα φανταστεί..
ΑπάντησηΔιαγραφήαλλά για να το λες ...
και πραγματικά το αχλάδι εξαφανίζει το κάψιμο...
ο τολμών...σιτίζεται..-:)
Πολυ καλη προταση και δεν ειχα ιδεα για την λειτουργια του αχλαδιου..
ΑπάντησηΔιαγραφήΜια απορια: που βρηκες τα μαρουλοφυλλα?
Marouli μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήαισθάνθηκες κάπως γυμνή τώρα τελευταία..???..-:)))
Λοιπόν, μετά από δοκιμή (την έφτιαξα πριν λίγο) πρέπει να σας πω ότι είναι απίθανη! Ακόμα και χωρίς μαρούλι, που δε το τρώω (είδες πόσο σε αγαπάω, Μαρούλι μου? :P )
ΑπάντησηΔιαγραφήδεν έχω δοκιμάσει χταπόδι σε κονσέρβα....θα γίνει άμεσα ;)
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλό βράδυ
Φαίνεται καλή και πολύ νόστιμη. έχω να σου προτείνω καταπληκτικές σως να συνοδεύεις τις σαλάτες σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα στις στείλω με mail. Εγγυημένες γεύσεις.
Καλημέρες!!!!!!!
@σπιρτόκουτο Μη νομίζεις και γω βάσει πειραματισμού το πάω!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίχε την πλάκα του το θέμα, αυτό είναι το μόνο σίγουρο!
@μαρούλι Μην ανησυχείς βρε, το έφερα από πιο βόρεια από σένα :P
@gi gaga kouni beli Ωραίος! Από την παραγωγή στην κατανάλωση, λοιπόν!
Χεχε!
@και λοιπόν Φυσικά περιμένουμε τη γνώμη σου!
@venus Για στείλε! Αναμένω :-)
Πρόταση πολύ ενδιαφέρουσα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣυνδιασμός που πρέπει να δοκιμάσω!
Εύγε Κιτσομήτσο!!!!
@kikop80 Όπως έχω ξαναπεί, όρεξη και φαντασία ;-)
ΑπάντησηΔιαγραφή