RSS

Τρίτη, 3 Μαΐου 2011

Απλή μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα του αδερφού

Μια απλή, γρήγορη και ελαφριά συνταγή από τον αδερφό μου - ομολογώ με περισσότερο στυλ από το δικό μου, το μαρτυρούν και οι φωτογραφίες. Γιατί είναι ωραίο να βρίσκεις ένα πιάτο φαγητό όταν γυρνάς στο σπίτι.

Υλικά για 2-3 άτομα
1 κρεμμύδι
1 κουτάκι πελτέ ντομάτας τύπου Πουμαρό (250 ml)
μισό πακέτο μακαρόνια
1 κουταλιά κανέλα
λίγη ρίγανη
αλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη
ελαιόλαδο

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε. Κατόπιν προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχάρια μας. Βάζουμε λίγο νερό στην σάλτσα μας. Ζεσταίνουμε στο 10 ώστε να γίνει πιο γρήγορα για περίπου 15 λεπτά. Ανακατεύουμε να μην κολλήσει. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμη νερό.
Τα μακαρόνια τα βράζουμε ταυτόχρονα. Σερβίρονται ζεστά, αν θέλουμε με την συνοδεία τυριού.
Καλή μας όρεξη!

DSCN6759
DSCN6760
DSCN6762

11 σχόλια:

  1. Γρήγορη και πεντανόστιμη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μμμμ.. μούρλια φαίνεται! Εγώ θα πρόσθετα και λίγο φρέσκο βασιλικό, θα της πήγαινε τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι παιδιά απο σπίτι, κύιριοι! Πως ξέρουν να φέρονται. Με το γάντι!!!

    καλέ έτσι μαγειρεύετε σπίτι σας? εκτός αν έπετο ραντεβού!!! μην μυρίσει το χεράκι!

    η γιαγιά, μια χαρά σας μαθαίνει πράγματα!!! απλά και γρήγορα.
    εμείς πάντως αυτή την μακαρονάδα μέσα στη σάλτσα την λέμε "μπλουμ".

    καλοφάγωτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωραίος ο αδερφός!!!

    Αυτες ειναι συνταγές!!!!!

    Αλλά και το γάντι, γάντι!

    Πριγκηπας...τς τς τς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Βάλε πράμα και ν'ακουγεται ρουφηχτό το μακαρόνι οταν τρως,οχι κυριλάτα με πηρούνι και...κουτάλι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Κλασσικο φαγητακι αλλα και ταλειος τροπος να... γεμισουμε το τραπεζι πεντανοστημα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Κρεμμύδι-Ρίγανη...
    Πφφφφ
    Σκόρδο-Βασιλικό βάζει ο κόσμος βρεεεε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Γιααααμ!!!!
    Τέτοια ώρα ακόμα θα την εξαφάνιζα ακόμα κι αν είχε και ένα αγριογούρουνο επάνω!!!!
    :-D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ΕΥΧΟΜΑΙ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΕΠΟΙΚΟΔΟΜΗΤΙΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΕΜΑΤΗ ΚΑΛΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ-ΥΓΕΙΑ- ΧΑΜΟΓΕΛΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟΤΕΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΝ ΓΙΝΕΤΑΙ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλη εβδομαδα να ξεκινησει και ας εχουμε* προχειρο * παντα ενα χαμογελο να το μοιρασουμε σε οσους το εχουν αναγκη. Δεν στοιχιζει τιποτα,αλλα αξίζει πολλά.
    Να εισαι παντα καλά.Αργω να περασω αλλα παντα προσπαθω να ειμαι συνεπης:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Απλά πράγματα για να γεμίζει γρήγορα το στομάχι. Χεχε!
    Να'στε καλά για τα σχόλιά σας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή