RSS

Κυριακή, 12 Μαΐου 2013

Γαύρος στο φούρνο με ματζουράνα

Ψιλό ψαράκι νόστιμο, φούρνος και εύκολο φαγητό.

Υλικά
1 κιλό γαύρος
μισή ντομάτα κομμένη σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο
ματζουράνα
λάδι, αλάτι

Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε τον γαύρο.
Σε ταψί ή πυρέξ, στρώνουμε λαδόκολα και βάζουμε τον γαύρο.
Λιώνουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε πάνω στον γαύρο μαζί με τη ματζουράνα.
Ρίχνουμε λάδι και λίγο νερό. Πάνω απ'όλα, ρίχνουμε την ντομάτα.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 40'.
Τρώγεται ολόκληρος!


1 σχόλιο:

  1. Χριστος Ανεστη και χρονια πολλα .Ειχα καιρο να περασω γιατι παρουσιαστηκα στον στρατο.Οταν θα μπορω θα ερχομαι απο εδω Δεν ξεχνω τους φιλους.Να εισαι παντα καλά και να βρισκω ανοιχτο το σπιτικο σου!!!!Πολυ ωραιο φαγητο δεν ηξερα για την ματζουρανα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή