RSS

Κυριακή, 2 Μαΐου 2010

Πατατοσαλάτα με τόνο

Στον απόηχο των οικονομικών μέτρων και των περικοπών η σημερινή πρόταση. Πατατοσαλάτα με τόνο και κρεμμύδι λοιπόν. Μια γρήγορη, εύκολη συνταγή όπου η φαντασία μας μπορεί να προσθέσει ό,τι άλλο επιθυμούμε.

Υλικά για 2 άτομα
2 πατάτες μεσαίου μεγέθους ολόκληρες (προσαρμόζεται ανάλογα με τα άτομα)
1 κρεμμύδι
1 τόνος (καλύτερα αυτός σε νερό)
λίγο βούτυρο
Προαιρετικά: αλάτι-πιπέρι (μαύρο ή κόκκινο)-λάδι-δυόσμο-αγγουράκι πίκλα-δυόσμος

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε ολόκληρες μόνο με νερό μέχρι να μαλακώσουν και να κόβονται εύκολα. Δοκιμάζουμε με πηρούνι για να δούμε αν έχουν βράσει καλά.
Όταν βράσουν, τις βάζουμε σε ένα μπωλ. Τις κόβουμε με το μαχαίρι σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε βούτυρο, το οποίο λιώνει λόγω θερμοκρασίας. Όποιος θέλει αντί για βούτυρο μπορεί να βάλει λάδι.
DSCN2354
Προσθέτουμε από πάνω τον τόνο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε δυόσμο (μειώνει την επίδραση του κρεμμυδιού στην αναπνοή), αγγουράκι πίκλα ή ό,τι άλλο επιθυμούμε.
DSCN2357
Απλά και γρήγορα, λοιπόν και πάνω απ΄όλα οικονομικά! Καλή μας όρεξη.

ΥΓ Το νερό που έχουμε βράσει τις πατάτες μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να ποτίσουμε τα λουλούδια μας, αφού φυσικά έχει κρυώσει. Έτσι περιορίζουμε και τις σπατάλες νερού...

12 σχόλια:

  1. Μου άνοιξες την όρεξη, "αλήτη"


    Πείνααααα καταραμένη...εν όψει οικονομικής κρίσης

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. @δίοδος Άντε έλα, έχει μείνει και για σένα!
    Απλά και λιτά προσαρμοζόμαστε στις νέες συνθήκες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. και μου αρέεεεεεεσει η φλουδα της πατατας!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εύγε! Στα προστάγματα της επικαιρότητας κι ο laxanokitsos!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. αγαπημενο λατρεμενο και δροσερο φαι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αγόρι για σπίτι το'χω ξαναπεί!
    Χάνετε κορίτσια!

    Υ.Γ Κόκκινη και πράσινη πιπεριά ενισχύει τη γεύση και ολίγον μαϊντανός!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Λαχανό - λέει, και όλο ψάρι τρώμε που μου βρωμάει!!!
    λυπηθείτε με, την γυναίκα!
    Βάλτε μια συνταγούλα να φάω κι εγώ !
    σνίφ, κλάψψ, νίφ! νίφ!
    πάλι νηστική έμεινα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ποια τυχερή θα σε πάρει!! Φτού σου μη σε ματιάσουμε!
    Και με καπνιστό σολωμό (με λίγη κάπαρη αντί τουρσί) είναι σούπερ, όταν θέλουμε να το ρίξουμε έξω!!! Χαχα!!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. @τρελοτουρίστρια Ποια τρελή είπες ή τυχερή; Γιατί μπερδεύτηκα! Χαχα!
    Κάπαρη, μεγάλη εφεύρεση και αυτή!

    @ζουζούνα Σου έβαλα το μπρόκολο μετά ;-)
    Φιλιά!

    @ζουζού Όλα αυτά τα λαχανικά σίγουρα βοηθάνε!
    Άσε, ουρά κάνουν οι γυναίκες! Χαχαχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. @σκουλήκι Ακριβώς όπως το είπες!

    @jamanfou Από τη μία η οικονομική κρίση, από την άλλη οι παραλίες που περιμένουν!

    @και λοιπόν Και μένα εννοείται! Μιαμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τέλεια η συνταγή αυτή για πατατοσαλατα........σίγουρα θα την δοκιμάσω! Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. @xsclean Απλά και γρήγορα και γευστικά!
    Καλησπέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή