RSS

Σάββατο, 31 Μαρτίου 2012

Καβουροσαλάτα με ζυμαρικά

Συνέχεια με τις σαλάτες αναμιγνύοντας κάτι θαλασσινό αυτή τη φορά.

Υλικά
5 τεμάχια καβουρόψιχα σουρίμι
200 γρ βίδες (ή κοφτό μακαρόνι, ό,τι μας βρίσκεται)
1 πράσινη πιπεριά
1-2 φύλλα φρέσκο κρεμμυδάκι
3 κουταλιές μαγιονέζα (αν θέλουμε, αναμιγνύουμε με γιαούρτι)
αλάτι, κόκκινο πιπέρι

Κόβουμε την καβουρόψιχα σε μικρά κομμάτια. Ομοίως την πιπεριά και το κρεμμυδάκι.
Βράζουμε τις  βίδες - προσωπικά τις προτιμώ λίγο να "τσιμπάνε".
Όπως είναι ζεστές οι βίδες, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα υλικά και από πάνω την μαγιονέζα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλάτι και κόκκινο πιπέρι.

DSCN5509
Γρήγορα και εύκολα. Καλή μας όρεξη!

ΥΓ Το σκέφτηκα να προσθέσω και καυτερή πιπεριά, αλλά μου είχαν τελειώσει. Τώρα φύτεψα τις νέες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου